Kue Getas Blueberry
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Getas Blueberry adalah variasi kue tradisional Indonesia yang menggunakan blueberry sebagai bahan utamanya. Kue ini memiliki warna biru keunguan yang khas dan rasa manis serta asam dari blueberry. Tekstur renyah dari kue getas memberikan sensasi yang unik dan menyenangkan.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Getas Blueberry:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 ml santan kental
- 100 gram blueberry (dapat menggunakan blueberry segar atau beku)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Campurkan Bahan Kering: Campur tepung terigu dan gula pasir dalam wadah besar. Aduk rata.
-
Tambahkan Santan: Tuangkan santan kental ke dalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi cukup kental dan bisa dibentuk.
-
Tambahkan Blueberry: Masukkan blueberry ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur merata.
-
Bentuk Adonan: Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat pipih seperti kerupuk. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
-
Goreng Kue: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue getas blueberry hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan: Kue Getas Blueberry siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Selamat mencoba membuat Kue Getas Blueberry! Jangan lupa simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
What's Your Reaction?
