Kue Getas Teh Hijau
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Getas Teh Hijau adalah variasi kue tradisional Indonesia yang menggunakan bubuk teh hijau sebagai salah satu bahan utamanya. Kue ini memiliki aroma dan rasa khas dari teh hijau, serta tekstur renyah dari kue getas. Kombinasi ini memberikan sensasi yang unik dan menyegarkan.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Getas Teh Hijau:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 ml santan kental
- 2 sendok makan bubuk teh hijau
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Campurkan Bahan Kering: Campur tepung terigu, gula pasir, dan bubuk teh hijau dalam wadah besar. Aduk rata.
-
Tambahkan Santan: Tuangkan santan kental ke dalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi cukup kental dan bisa dibentuk.
-
Bentuk Adonan: Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat pipih seperti kerupuk. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
-
Goreng Kue: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue getas teh hijau hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan: Kue Getas Teh Hijau siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Selamat mencoba membuat Kue Getas Teh Hijau! Jangan lupa simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
What's Your Reaction?
