Kue Putu Jagung
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Putu Jagung adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari jagung yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan lain seperti tepung terigu, gula, santan, dan telur. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis dengan aroma jagung yang khas.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Putu Jagung:
Bahan-bahan:
- 250 gram jagung manis, haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang untuk membungkus (opsional)
- Alas kertas untuk kukusan
Langkah-langkah:
-
Menyiapkan Adonan Kue:
- Campur jagung yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula pasir, telur, santan, dan garam. Aduk rata.
-
Membuat Kue:
- Ambil selembar daun pisang dan letakkan sedikit adonan di tengahnya.
- Bungkus adonan dengan daun pisang hingga rapat.
- Letakkan kue di atas alas kertas yang sudah dipotong-potong kecil untuk menghindari lengket saat dikukus.
- Kukus kue selama 30-40 menit hingga matang.
-
Penyajian:
- Keluarkan kue dari kukusan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
- Kue Putu Jagung siap disajikan.
Selamat mencoba membuat Kue Putu Jagung!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
