Kue Getas Manis
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Getas Manis adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, dan kelapa parut. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan manis, cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Getas Manis:
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram kelapa parut
- 1 butir telur
- 100 ml santan kental
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Campurkan Bahan Kering: Campur tepung terigu, gula pasir, dan kelapa parut dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
-
Tambahkan Telur dan Santan: Masukkan telur dan santan kental ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata hingga adonan tercampur secara merata dan tidak bergerindil.
-
Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih seperti kerupuk. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
-
Goreng Kue: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue getas manis hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan: Kue Getas Manis siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Selamat mencoba membuat Kue Getas Manis! Jangan lupa simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
What's Your Reaction?
