Bolu Kukus Caramel Macchiato
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus Caramel Macchiato adalah varian bolu kukus yang terinspirasi oleh minuman kopi Caramel Macchiato, dengan tambahan karamel dan kopi. Kombinasi ini memberikan kue dengan aroma dan rasa kopi yang khas, serta manisnya karamel.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus Caramel Macchiato:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair
- 2 sendok makan kopi bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
- 50 gram karamel, cairkan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan susu cair dan kopi yang sudah larut, aduk rata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Tambahkan Karamel
- Masukkan karamel cair ke dalam adonan.
- Aduk hingga karamel tercampur merata.
-
Panggang Bolu
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus Caramel Macchiato siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus Caramel Macchiato!
What's Your Reaction?
