Kue Dadar Gulung Kelapa Muda Stroberi
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Dadar Gulung Kelapa Muda Stroberi adalah varian kue dadar gulung yang menggunakan kelapa muda parut sebagai isian dan ditambah dengan potongan stroberi. Kue ini memiliki kombinasi rasa manis dan segar dari kelapa muda dan stroberi, serta tekstur yang lembut dan kenyal dari adonan dadar gulung.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Dadar Gulung Kelapa Muda Stroberi:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 300 ml santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram kelapa muda parut
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram stroberi, potong kecil-kecil
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
Langkah 1: Membuat Adonan Dadar
- Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak bergerindil.
- Tambahkan kelapa muda parut, aduk rata.
Langkah 2: Memanggang Dadar
- Panaskan wajan datar anti lengket.
- Tuang adonan secukupnya dan ratakan dengan gerakan putaran wajan.
- Biarkan dadar matang dan permukaannya kering.
- Angkat dadar dan letakkan di atas alas kue.
Langkah 3: Menambahkan Stroberi dan Menggulung Dadar
- Letakkan potongan stroberi di atas dadar.
- Gulung dadar dengan rapi.
- Potong dadar gulung sesuai selera.
- Kue dadar gulung kelapa muda stroberi siap disajikan.
Selamat mencoba membuat Kue Dadar Gulung Kelapa Muda Stroberi!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
