Tahu Goreng Isi Udang Kepiting
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Tahu Goreng Isi Udang Kepiting adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari tahu yang digoreng hingga kecokelatan dan diisi dengan adonan udang dan kepiting yang dibumbui. Hidangan ini umumnya disajikan sebagai camilan atau lauk tambahan.
Berikut adalah resep dan langkah pembuatan Tahu Goreng Isi Udang Kepiting:
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih besar
- 100 gram udang, kupas, cincang halus
- 100 gram daging kepiting, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
1. Persiapkan Bahan
- Belah tahu putih menjadi dua bagian secara horizontal, lalu kerok bagian tengahnya dengan sendok untuk membuat ruang kosong.
- Cincang halus udang dan kepiting.
2. Isi Tahu
- Campur udang, kepiting, bawang putih, daun bawang, telur, tepung maizena, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
- Ambil satu potong tahu yang sudah dibelah, isi bagian dalamnya dengan adonan udang dan kepiting. Ratakan permukaannya.
3. Goreng Tahu
- Balur tahu yang sudah diisi dengan adonan udang dan kepiting hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tahu yang sudah diisi dengan api sedang hingga kecokelatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan
- Tahu Goreng Isi Udang Kepiting siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan sambal atau saus kesukaan.
Selamat mencoba membuat Tahu Goreng Isi Udang Kepiting!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
