Kue Talam Nanas
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Talam Nanas adalah kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan segar dari tambahan buah nanas. Kue ini memiliki tekstur lembut dan biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Berikut adalah resep dan tutorial membuat Kue Talam Nanas:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 300 ml air
- 100 gram nanas, potong kecil-kecil
- Minyak untuk mengoles cetakan
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
- Panaskan santan, air, dan daun pandan dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan saring. Dinginkan.
- Tuang larutan santan perlahan ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Tambahkan potongan nanas, aduk rata.
- Panaskan kukusan. Olesi loyang kue talam dengan minyak.
- Tuang adonan ke dalam loyang kue talam.
- Kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Tips:
- Pastikan nanas yang digunakan sudah matang agar memberikan rasa yang lebih manis.
- Untuk varian rasa yang lebih kuat, tambahkan sedikit air perasan nanas ke dalam adonan.
Selamat mencoba membuat Kue Talam Nanas!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
