Kue Mangkok Gula Aren
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Mangkok Gula Aren adalah kue tradisional Indonesia yang menggunakan gula aren sebagai bahan utamanya. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis, serta sering disajikan dalam wadah mangkok kecil. Berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatan Kue Mangkok Gula Aren:
Bahan-bahan:
- 200 gram gula aren, sisir halus
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- Margarin untuk olesan
Langkah Pembuatan:
- Panaskan kukusan.
- Kocok telur, gula aren, garam, dan vanili bubuk hingga gula larut dan adonan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Masukkan tepung tapioka, aduk rata.
- Terakhir, masukkan baking powder, aduk rata.
- Olesi cetakan kue mangkok dengan margarin.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh.
- Kukus kue mangkok selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Selamat mencoba membuat Kue Mangkok Gula Aren!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
