Bolu Kukus Pumpkin Spice
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus Pumpkin Spice adalah varian bolu kukus yang menggunakan campuran labu (pumpkin) dan rempah-rempah khas Pumpkin Spice, seperti kayu manis, jahe, dan pala. Kombinasi ini memberikan kue dengan aroma dan rasa yang khas dari rempah-rempah, cocok untuk musim gugur atau sebagai hidangan yang hangat dan menggugah selera.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus Pumpkin Spice:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 gram labu (pumpkin), kukus dan haluskan
- 50 ml minyak sayur
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, kayu manis bubuk, jahe bubuk, pala bubuk, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan labu yang sudah dihaluskan dan minyak sayur, aduk rata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Panggang Bolu
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus Pumpkin Spice siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus Pumpkin Spice!
What's Your Reaction?
