Kue Lapis Tape Ketan Hitam
Resep dan Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Lapis Tape Ketan Hitam adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan utama tape ketan hitam, tepung ketan hitam, santan, gula, dan garam. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis dengan aroma tape yang khas. Kue lapis tape ketan hitam biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.
Resep Kue Lapis Tape Ketan Hitam:
Bahan-bahan:
- 500 gram tape ketan hitam, haluskan
- 200 gram tepung ketan hitam
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Campur tape ketan hitam halus, tepung ketan hitam, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.
- Panaskan loyang dalam kukusan, olesi dengan sedikit minyak.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus hingga matang.
- Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.
Tutorial Pembuatan Kue Lapis Tape Ketan Hitam:
-
Siapkan Bahan dan Peralatan
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan minyak.
-
Buat Adonan
- Campur tape ketan hitam halus, tepung ketan hitam, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.
-
Kukus Adonan
- Panaskan loyang dalam kukusan.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus hingga matang.
-
Dinginkan dan Potong
- Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.
Selamat mencoba membuat Kue Lapis Tape Ketan Hitam! Semoga berhasil!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
