Nagasari Ketan Hitam
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Nagasari Ketan Hitam adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung ketan hitam, santan, gula, dan daun pisang untuk membungkusnya. Kue ini memiliki warna gelap yang khas karena menggunakan tepung ketan hitam dan memiliki tekstur yang lembut. Berikut adalah resep dan tutorial membuat Nagasari Ketan Hitam:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung ketan hitam
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
Langkah-langkah:
- Campur Bahan Kering: Campur tepung ketan hitam, gula pasir, dan garam dalam satu wadah besar.
- Tambahkan Santan: Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Siapkan Daun Pisang: Potong daun pisang menjadi bagian-bagian kecil, lalu letakkan di dalam cetakan kue atau wadah yang telah dialasi dengan daun pisang.
- Tuang Adonan: Tuangkan adonan ke dalam cetakan atau wadah yang sudah disiapkan.
- Kukus: Kukus Nagasari Ketan Hitam selama sekitar 30-45 menit hingga matang.
- Angkat dan Dinginkan: Setelah matang, angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Nagasari Ketan Hitam siap disajikan sebagai camilan lezat dengan warna yang unik dan rasa yang lembut. Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
