Martabak Manis Ubi Keju
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Martabak Manis Ubi Keju adalah varian martabak manis yang diisi dengan ubi ungu yang sudah dihaluskan dan keju sebagai bahan utamanya. Martabak manis ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih dari ubi ungu, serta gurih dan creamy dari keju.
Berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Ubi Keju:
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 350 ml air hangat
- Ubi ungu, kukus dan haluskan
- Keju parut
Bahan Olesan:
- 50 gram margarin, lelehkan
Langkah Pembuatan:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
- Tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur secara merata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang sedikit adonan martabak, ratakan dengan sendok.
- Letakkan keju parut di atas adonan, tutup wajan dan biarkan hingga matang.
- Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
- Untuk bahan olesan, lelehkan margarin dan oleskan ke atas martabak manis yang sudah matang.
- Potong-potong martabak manis ubi keju dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba membuat Martabak Manis Ubi Keju!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
