Lumpia Udang
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Lumpia udang adalah jenis lumpia yang berisi udang sebagai isian utamanya. Lumpia ini biasanya digulung dengan kulit lumpia dan kemudian digoreng hingga cokelat keemasan dan renyah.
Berikut adalah resep Lumpia Udang beserta langkah-langkah pembuatannya:
Bahan-bahan:
- 20 lembar kulit lumpia
- 300 gram udang, kupas, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak sayur
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
1. Persiapan Bahan
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang cincang, aduk rata hingga udang berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.
2. Isi dan Gulung Lumpia
- Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan isi di tengahnya.
- Lipat bagian bawah kulit lumpia ke atas isi, lalu lipat kedua sisi ke dalam, dan gulung hingga rapi.
- Lakukan hingga semua adonan habis.
3. Goreng Lumpia
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng lumpia hingga kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan
- Lumpia udang siap disajikan, bisa disertai dengan saus sambal atau saus favorit Anda.
Selamat mencoba membuat Lumpia Udang!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
