Kue Talam Kelapa
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Talam Kelapa adalah kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa kelapa yang khas. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, kelapa parut, dan bahan lainnya. Kue Talam Kelapa memiliki tekstur lembut dengan aroma dan rasa kelapa yang lezat, sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Berikut adalah resep dan tutorial membuat Kue Talam Kelapa:
Bahan:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram kelapa parut, ambil santannya
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 300 ml air
- Minyak untuk mengoles cetakan
Cara membuat:
- Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Masukkan larutan daun pandan, aduk rata.
- Saring adonan menggunakan saringan halus.
- Tambahkan kelapa parut yang sudah diambil santannya, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue talam yang sudah diolesi minyak.
- Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
- Biarkan kue talam dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
Tips:
- Pastikan adonan kue talam memiliki kekentalan yang pas, tidak terlalu cair agar hasilnya bagus.
- Gunakan kelapa parut yang masih segar untuk rasa yang lebih nikmat.
Selamat mencoba membuat Kue Talam Kelapa!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
