Kue Lapis Keju dan Cokelat

Kue Lapis Keju dan Cokelat adalah kue tradisional Indonesia yang menggabungkan rasa keju yang gurih dengan kelezatan cokelat. Kue ini memiliki lapisan-lapisan yang lembut dengan kombinasi rasa yang unik antara keju dan cokelat. Kue lapis keju dan cokelat biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.

Resep Kue Lapis Keju dan Cokelat:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 200 ml santan dari 1 butir kelapa
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 100 gram keju parut
• 2 sendok makan cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Kocok telur, tambahkan gula pasir, vanili, dan garam. Kocok hingga gula larut.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan keju parut.
5. Panaskan loyang dalam kukusan, olesi dengan sedikit minyak.
6. Tuangkan adonan keju ke dalam loyang, kukus hingga setengah matang.
7. Keluarkan loyang dari kukusan, tuangkan adonan cokelat di atas adonan keju, kukus hingga matang.
8. Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.

Tutorial Pembuatan Kue Lapis Keju dan Cokelat:

1. Siapkan Bahan dan Peralatan

   • Siapkan semua bahan yang diperlukan.
   • Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan minyak.

2. Buat Adonan

   • Kocok telur, tambahkan gula pasir, vanili, dan garam. Kocok hingga gula larut.
   • Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
   • Masukkan tepung terigu, aduk rata.
   • Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan keju parut.

3. Kukus Adonan

   • Panaskan loyang dalam kukusan.
   • Tuangkan adonan keju ke dalam loyang, kukus hingga setengah matang.
   • Keluarkan loyang dari kukusan, tuangkan adonan cokelat di atas adonan keju, kukus hingga matang.

4. Dinginkan dan Potong

   • Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba membuat Kue Lapis Keju dan Cokelat! Semoga berhasil!