Kue Getas Keju
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Getas Keju adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih keju yang khas. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, keju parut, gula, telur, dan mentega. Tekstur kue getas keju yang renyah dan cita rasanya yang gurih membuatnya menjadi camilan yang disukai banyak orang.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Getas Keju:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram keju parut
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Campurkan Bahan Kering: Campur tepung terigu, keju parut, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
-
Tambahkan Telur dan Mentega: Masukkan telur dan mentega leleh ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata hingga adonan tercampur secara merata dan tidak bergerindil.
-
Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih seperti kerupuk. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
-
Goreng Kue: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue getas keju hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan: Kue Getas Keju siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Selamat mencoba membuat Kue Getas Keju! Pastikan adonan cukup kental agar kue bisa diolah dengan mudah. Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu.
What's Your Reaction?
