Kroket Singkong
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kroket singkong adalah salah satu jenis camilan atau makanan ringan yang terbuat dari singkong yang diolah dengan berbagai bumbu dan rempah, kemudian dicampur dengan bahan lain seperti tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya, lalu digoreng hingga matang. Kroket singkong biasanya memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa singkong yang khas.
Berikut adalah resep dan langkah pembuatan kroket singkong:
Bahan-bahan:
- 500 gram singkong, kukus dan haluskan
- 2 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm margarin
- 2 sdm susu cair
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang seledri, cincang halus
- Garam, merica secukupnya
- Tepung roti secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
- Campurkan singkong yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung terigu, margarin, susu cair, bawang putih, seledri, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat atau silinder sesuai selera.
- Celupkan kroket ke dalam telur yang telah dikocok lepas, lalu gulingkan ke tepung roti hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng kroket hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Kroket singkong siap disajikan.
Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
