Bolu Kukus Beras Ketan
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus beras ketan adalah varian bolu kukus yang menggunakan beras ketan sebagai salah satu bahan utamanya. Beras ketan memberikan tekstur yang lebih kenyal dan klepon, serta memberikan aroma khas pada kue ini.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus beras ketan:
Bahan-bahan:
- 200 gram beras ketan, rendam dalam air semalaman, tiriskan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan santan, aduk rata.
- Tambahkan beras ketan yang telah direndam dan ditiriskan, aduk hingga merata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Panggang Bolu
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus beras ketan siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus beras ketan!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
