Lumpia Buncis
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Lumpia buncis adalah jenis lumpia yang berisi buncis sebagai bahan utamanya, bersama dengan bahan-bahan lainnya seperti wortel, tauge, dan jamur. Isian lumpia ini memiliki rasa yang segar dan gurih, cocok sebagai camilan atau makanan ringan sehat.
Berikut adalah resep Lumpia Buncis beserta langkah-langkah pembuatannya:
Bahan-bahan:
- 200 gram buncis, potong-potong
- 1 buah wortel, parut
- 100 gram tauge
- 100 gram jamur, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- 10 lembar kulit lumpia
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
1. Persiapan Bahan
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan buncis, wortel parut, tauge, jamur, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang. Angkat dan dinginkan.
2. Isi dan Gulung Lumpia
- Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan isi di tengahnya.
- Lipat bagian bawah kulit lumpia ke atas isi, lalu lipat kedua sisi ke dalam, dan gulung hingga rapi.
3. Goreng Lumpia
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng lumpia hingga kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan
- Lumpia sayur buncis siap disajikan, bisa disertai dengan saus sambal atau saus favorit Anda.
Selamat mencoba membuat Lumpia Sayur Buncis!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
